Amici Miei – Co -Fermentado

Descripción

Bodega: Ernesto Catena

AbV: 13,4 %

Variedades: Malbec 85 %, Syrah 15 %, co-fermentados.

Fermentación: espontánea con levaduras indígenas en huevos de concreto.

Crianza: 95 % en concreto y el 5 % en barricas de roble de tercer uso por Ѕ meses.